作家:枸杞枸杞Yeah黑丝 色情
贵州永久是夏天旅行的巨人避暑决议地!不管去贵州榕江看村超,仍是去爽爽的贵阳避暑,或是观赏贵州各地的绝好意思状态,贵州的好意思食齐无处不在。思在有限的时分里试吃到尽可能多的贵州好意思食,作念作业,不如先从看贵州好意思食相干记录片开动吧!
知其然,也知其是以然。让咱们沿途作念个有学问的雅瞻念旅游吃货~
贵州各地好意思食各有特点。筹商到贵阳是许多东谈主探索贵州的第一站,贵阳不错吃到许多贵州各地的好意思食,因此我在整理以下记录移时,莫得刻意区别“贵阳”和“贵州”。
1️⃣《风仪原产地·贵阳》-初学指南
陈晓卿团队作品,风仪原产地系列记录片第4季,全部在讲贵阳好意思食。就像简介里说的,这是一个指南性质的记录片,完全以好意思食为中心。
酸汤豆腐、肠旺面、酸粉、烧烤、哨、丝娃娃、蘸水、黄粑、怪噜、酸菜……
若是时分不够,看完这一季记录片,第一次到贵阳也能吃得七七八八了。
2️⃣《早餐中国》 第1季第2集 贵州凯里: 酸汤粉
从酸汤的基础原材料、蘸水到怎么吃砂锅酸汤粉,里里外外完完好意思整了解酸汤粉酸酸辣辣的诀要。
凯里,酸汤圣地啊~除了酸汤粉,背面还会看到酸汤鱼、酸汤暖锅....
3️⃣《早餐中国》 第1季 第8集 贵州台江 羊瘪粉
黔东南苗族的特点早餐。只听过牛瘪暖锅,没听过羊瘪粉?
让羊瘪汤不腥的诀要,视频里齐告诉你了。
有莫得吃过的一又友聊一下,好不可口?
4️⃣《早餐中国》 第1季第13集 贵州贵阳 素粉
老贵阳一中龅牙叔的素粉。
不靠肉加抓,有贵州的辣椒稳住,就能配置的早餐好意思味,亦然一些老贵阳东谈主黑白的滋味。
5️⃣《早餐中国》 第1季第16集 贵州贵阳 肠旺面
肠旺面应该是不少东谈主对贵阳好意思食种草的第一站,亦然到了贵阳必吃的经典好意思食。
肠旺面也格外适互助为了解贵阳好意思食的切进口,脆哨、贵州的辣椒,吃了一碗肠旺面,对贵州好意思食也就有了初步的印象。
(温馨领导:贵阳格外火的几家肠旺面终年列队,要么旺季去,要么晚上误点去。)
6️⃣《早餐中国》 第4季 第5集 贵阳安顺:油炸粑稀饭
安顺的一种名小吃。安顺油炸粑稀饭属传统早点,用糯米、豆沙、面浆、苏麻粉制成,干稀搭配,油而不腻。旅行决议地有安顺的一又友不错筹商一下。
7️⃣《无辣不欢》 第4集《辣味变形记》:06:24开动
要点了解糍粑辣椒、通常和鱼腥草搭配成蘸水的糊辣椒怎么作念的,
还可感受息烽辣子鸡、羊肉粉的魔力。
(温馨领导:离开贵州之前,不错去腹地菜商场买辣椒,品种格外多,弟媳妇格外下饭,以致不错用来作念减脂餐的调料。)
8️⃣《无辣不欢》第11集《酸酸辣辣》
在贵州吃饭的经典滋味,这个视频热烈淡薄望望!这个迷住万千门客的滋味到底是怎么作念出来的。
酸汤里的酸辣:三天不吃辣,步碾儿打窜窜,
天堂在线解密贵州以酸代盐布景下贱行开来的酸汤,探索它背后的巧妙。
酸汤、糟辣椒...
9️⃣《鼓励吧暖锅》 第一季 第8集 黔东南牛瘪锅
若是有最近蓄意去贵州榕江看村超的,一定不要错过当地特点的牛瘪暖锅。
被不少东谈主称为“昏暗不断”又摩拳擦掌的暖锅。青绿色的牛瘪汤锅底也挡不住无数门客的兴趣心。这一集可消失盗月社食遇记在贵阳的一集,沿途看。
🔟《鼓励吧暖锅》第一季 第9集 贵州酸汤鱼暖锅
酸汤鱼也分为白酸和红酸。
它们是怎么酿造的,红酸为什么要用腹地的毛辣果,去吃酸汤鱼选什么鱼,这一集齐诠释晰了。
1️⃣1️⃣《鼓励吧暖锅》 第2季 第7集 贵州黔南州臭酸暖锅
来自贵州少数民族聚居的荔波,和牛瘪暖锅相似,亦然贵州极具特点的暖锅。臭酸暖锅的臭味来自猪骨、鱼肉和煸炒的玉米进程发酵产生的荤臭味。在进程贵州东谈主的巧手,从臭到香,亦然一个充满地域特点与东谈主民机灵的好意思食。
1️⃣2️⃣《鼓励吧暖锅》 第2季 第11集 贵州遵义豆腐鱼暖锅
乌江的大口鲶鱼和酸汤豆腐相消失的暖锅,虽然也离不开糍粑辣椒、糟辣椒。
这种暖锅对遵义腹地物产依赖性很高,怕是离开遵义齐很难吃到。
宵夜系列记录片属于非经典好意思食+东谈主物故事的讲明格调。
1️⃣3️⃣《向着宵夜的方针》第1季 第9集:贵州遵义:洪桥烤鸡
1️⃣4️⃣《向着宵夜的方针》第2季 第4集:贵州贵阳 板筋盖饭
1️⃣5️⃣《向着宵夜的方针》第2季 第25集:贵州独山响锅牛肉
很非常的一种好意思食,牛肉放到锅中会滋啦滋啦响,因此定名“响锅牛肉”。
1️⃣6️⃣《向着宵夜的方针》 第3季 第1集:贵州贵阳 烤鸡烤鲫鱼
先容了一家叫作念“老虎不在家”的夜宵店里的牌号菜:烤鸡和烤鲫鱼。除了好意思食,雇主和雇主娘的互动亦然很意思。
1️⃣7️⃣《街边下饭魂》第1集:路边小摊
眼神投向贵阳的街边小摊,算作大部分搭客在贵州的第一站,时分充裕的话,不错多试几个小摊。这期视频里主要先容了洋芋粑、烧烤、螺蛳...有空碰碰气运望望能不成找到摊位。
1️⃣8️⃣《寻味贵阳》
寻问系列记录片第3季,共3集。从山、水、城 三个角度对贵阳好意思食作念了分解。
适互助为攻略终结的记录片,在对贵州各式阑珊的好意思食有了基础了解后,再看寻味篇,不禁升华。“寻味”系列记录片的第三部,从宏不雅到微不雅,深度分解贵阳好意思食与东谈主、历史以及风貌的关系,展示了贵阳各种化的风仪、地貌、民族、东谈主群。
看这部记录移时,前边几部记录片的推行会在闹钟逐一表露,串联起来,对贵州好意思食也就有了比拟完好意思的见识。
暂时整理到这里啦!若是可爱这个清单,宽饶点赞哦~
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我是 @枸杞枸杞Yeah 黑丝 色情,唾手记录好意思食,也可爱共享各式实宅心思的家居家电产物,宽饶照顾点赞~